Identification |
| Call number: | ALS-JS-D-01-DJC-C5-1-001.058 |
| Archive call number: | D-01-DJC-C5-1-001.058 |
| Author: | Dronne, Louis-François |
| Title: | Charcuterie ancienne et moderne : traité historique et pratique / par L.-F. Dronne |
| Edition: | 3e éd. |
| Publication, diffusion, etc. (place : name, date): | Paris : E. Lacroix, 1885 |
| Language: | Französisch |
| Type of archival documents: | Publikation |
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Physical description |
| Collation: | X, 370 p. : ill. ; 22 cm |
| Other criteria: | [P. de garde, encre violette:] "Eugène Rochat / Neuchâtel / 1901" |
| Types of copies: | Exemplar: AutorIn |
| Autograph: | [2ème de couv., crayon:] "Jean Starobinski" |
| Annotations: | P. 360-368 |
| Notes: | [2ème de couv., crayon:] note aut. de J. S. |
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Akteure |
| Personen_AutorIn (Publikation): | Dronne, Louis-François / 1825- |
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Descriptors |
| Entries: |   AutorIn (Publikation) (Personen\D\Dronne, Louis-François (1825-)) |
| 640 Hauswirtschaft und Familienleben (Dewey Dezimal Klassifikation\600 Technik) |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://www.helveticarchives.ch/detail.aspx?ID=533994 |
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