Identification |
| Call number: | ALS-JS-D-01-DJC-C5-1-004.092 |
| Archive call number: | D-01-DJC-C5-1-004.092 |
| Author: | Zelena, Franz |
| Title: | Die Kochkunst : für herrschastliche und bürgerliche Tafeln, oder, Allerneuestes Österreichische Kochbuch : ein gründlicher und leichtfasslicher Unterricht zur Bereitung aller Gattungen ... / von Franz Zelena |
| Publication, diffusion, etc. (place : name, date): | Wien : Mörschner und Jasper, 1828 |
| Language: | Deutsch |
| Type of archival documents: | Publikation |
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Context |
| Purchase price : | 30.- |
| Note on the purchase price: | Notice du libraire sur le 2ème de couv. |
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Physical description |
| Collation: | 802 p., [2] p. de pl. : ill. ; 20 cm |
| Types of copies: | Exemplar: AutorIn |
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Descriptors |
| Entries: |   640 Hauswirtschaft und Familienleben (Dewey Dezimal Klassifikation\600 Technik) |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://www.helveticarchives.ch/detail.aspx?ID=585416 |
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